Priča o našem VIVA Beach Clubu

Neka mjesta su stvorena s poslovnim planom. VIVA Beach Club je stvoren s osjećajem.

Od samog početka znali smo da ne želimo otvoriti „samo još jedan restoran“ na Ugljanu u Hrvatskoj. Otok već ima prekrasne poglede, kristalno čisto more, šarmantna sela i zalaske sunca koji vas tjeraju da stanete usred rečenice. Ali željeli smo stvoriti nešto više od mjesta gdje ljudi dolaze, jedu, plaćaju i odlaze.

Željeli smo stvoriti mjesto gdje ljudi osjećaju nešto. Mjesto gdje večera postaje uspomena. Gdje gosti koji dolaze kao stranci, a odlaze osjećajući se kao da su bili dio nečega. Gdje odmor u Hrvatskoj postaje manje stvar prijave u vilu, a više istinskog življenja, sporog načina života, povezivanja i uživanja u trenutku. Tako je nastao VIVA Beach Club.

Iza imena "VIVA"

Naziv našeg Beach Cluba, "VIVA", odabran je spontano, bez previše razmišljanja. U prijevodu znači "biti živ". I za nas, to je upravo ono što ovo mjesto predstavlja.

Osjećaj života je nešto što najdublje osjećamo kada smo uz more. Možda je to i zato što tim za upravljanje projektom dolazi iz Slovačke. Izgradili smo ovo mjesto s vizijom i strukturom, ali kao ljudima, more je za nas oduvijek značilo nešto puno emocionalnije. Otkad smo bili djeca, odlazak na more nikada nije bio samo odmor. Bio je to trenutak koji smo čekali cijelu godinu. Prvi miris soli u zraku, zvuk valova, toplina na našoj koži, osjećaj da vrijeme odjednom teče sporije. Za ljude koji dolaze iz kontinentalnih zemalja, more živi negdje vrlo duboko u srcu. Nije to nešto što vidimo svaki dan, pa kada smo konačno blizu njega, osjećamo ga cijelim tijelom. Postaje sve što smo ikada željeli: sloboda, radost, obitelj, djetinjstvo, ljeto i mir, sve odjednom.

Zato se VIVA činila kao jedino pravo ime. Sada pokušajte dodati taj osjećaj zvuku tropske house glazbe u pozadini, stolu punom hrane i čaši vina. Bose noge, topli zrak, meka svjetla, ljudi koji se smiju i onaj rijetki trenutak kada nitko nikamo ne žuri. VIVA nije samo ime. To je podsjetnik. Živjeti. Okusiti. Susresti. Ostati malo duže.

Zajednica

Nalazimo se na otoku Ugljanu, mjestu koje ima svoju tihu magiju. Dovoljno je blizu velikog grada Zadra, tako da se i dalje osjećate povezani, ali i dovoljno daleko da možete disati. Postoji nešto vrlo iskreno u vezi s otokom. Ritam je ovdje sporiji. More se čini bliže. Ljudi se i dalje poznaju. I htjeli smo da VIVA to poštuje, a istovremeno na otok donese nešto svježe i neočekivano.

Naša je ideja bila jednostavna: promijeniti način na koji ljudi doživljavaju svoj boravak na odmoru. Mnogi gosti dolaze u prekrasne vile i odmarališta kako bi se odmorili. Neki dolaze slaviti. Neki dolaze s obiteljima, neki s prijateljima, neki s ljudima koje vole, ali za koje rijetko imaju dovoljno vremena tijekom godine. Odlučili smo dio našeg VIVA Beach Cluba namijeniti kao restoran. Mjesto gdje se hrana, glazba, dizajn i ljudi spajaju. Ne ukočeno. Ne hladno. Ne previše formalno. Ali elegantno, toplo i puno života. Izgradnja zajednice oduvijek je bila u središtu koncepta. Željeli smo da ljudi sjednu i osjećaju se dobrodošlo. Da slušaju živu glazbu, da se dobro provedu na ležaljkama s pogledom na infinity bazen i možda ostanu na još jedno piće. Da puste da se večer prirodno odvija.

Srce i duša VIVE nisu samo u lokaciji ili namjernom dizajnu. U ljudima su. Naši konobari i kuhari donose dugogodišnje iskustvo, ali i nešto puno važnije: brigu. Željeli smo tim koji gostoprimstvo ne shvaća kao izvedbu, već kao osjećaj. Vrstu usluge u kojoj se o vama brine bez prekidanja. Gdje se hrana priprema s ponosom. Gdje je svaki tanjur, svaki stol, svaki detalj važan. Također nam je bilo vrlo važno surađivati s ljudima sa samog otoka. Želimo da VIVA pruži prilike lokalnom stanovništvu, da podrži otok i da postane dio zajednice, a ne nešto odvojeno od nje. Istovremeno, pozdravljamo i ljude iz inozemstva, jer vjerujemo da gostoprimstvo može biti međunarodno, inspirativno i puno razmjene. Želimo da se VIVA osjeća drugačije i za tim. Mjesto gdje ljudi mogu rasti, biti ponosni na ono što stvaraju i osjećati se kao dio vizije.

Iza kulisa dizajna

Najvažniji je sam prostor. Interijer je dizajnirao Studio E , koji je od početka shvatio da VIVA treba biti ekskluzivna, ali nikada nedodirljiva. Lijepa, ali ipak topla. Dizajnirana, ali ne i umjetna. Svaki materijal je odabran s namjerom.

Drvo, kamen, mekana svjetla, zelenilo, tekstura, sjene, zemljane boje.

Prostor je ispunjen ekskluzivnim komadima, ali ništa nije tu samo da bi impresioniralo. Sve ima razlog. Sve je dio atmosfere. Zelenilo je postalo veliki dio identiteta VIVA-e. Monstere, banane, palme i bujni prirodni elementi omekšavaju prostor i čine ga živim. Unose svježinu u kamen i toplinu u drvo. U večernjim satima, kada svjetla postanu zlatna, a biljke bacaju sjene oko restorana, cijelo mjesto počinje disati na potpuno drugačiji način.

A na ulazu je veličanstvena maslina. Za nas je maslina postala gotovo simbolična. Stoji tamo tiho, ali snažno. Na Ugljanu su masline dio zemlje, kulture i ritma života. Preživljavaju vjetar, sunce, sol i vrijeme. Rastu polako, ali duboko. I to se činilo vrlo bliskim onome što smo željeli da VIVA bude. Ne nešto privremeno. Ne nešto izgrađeno samo za jednu sezonu. Već nešto ukorijenjeno.

Maslina dočekuje svakog gosta prije nego što uopće sjedne. To je prvi znak da ovo mjesto ima srce. Podsjeća nas da ljepota ne mora biti glasna. Da najbolje stvari zahtijevaju vrijeme. To korijenje je važno.

VIVA Beach Club sastoji se od mnogo stvari: hrane, glazbe, dizajna, morskog zraka, kamena, drva, svjetla, biljaka i, što je najvažnije, ljudi. Ovdje smo ostavili dio sebe. U svakoj odluci. U svakom kutku. U svakom kasnonoćnom razgovoru o tome kako bi se prostor trebao osjećati. U svakom detalju koji možda neće svi primijetiti, ali se nadamo da će svi osjetiti. Jer to je ono što VIVA znači. Ne samo dobro jesti. Ne samo biti negdje lijepo. Već i osjećati se živim dok si tamo.

I ako, čak i na jednu večer, možemo nekoga natjerati da zaboravi na vrijeme, spusti telefon, uživa u glazbi, okusi nešto lijepo, nasmije se malo glasnije i osjeti povezanost s ljudima oko sebe, onda je VIVA učinila upravo ono za što je stvorena.